login
Inicia sessió

register
Registra't

CULTURA CIENTÍFICA

EXTRACCIÓ I OBSERVACIÓ DE ADN

Amb aquesta práctica arrivárem a veure els filaments d'ADN d'una cèl·lula vegetal.

http://blogs.flog.cat/uploads/2543/3802_1457684923.pdf

Comentaris (0)11-03-2016 09:31:52

SUBMARÍ GROC

Després de fer l'experiment del submarí groc, varem fer un vídeo de com vam realitzar-lo, amb les meves companyes Miriam, i Marta.

Comentaris (0)07-12-2015 00:03:16

ESPETS

Aquí poso la edició que vaig fer del vídeo dels espets.

Comentaris (0)07-12-2015 00:01:02

Tinció de Fehling

Varem fer aquesta pràctica per reconèixer els glúcids, ja que reaccionen amb els glúcis perquè:

Fonament químic de les proves

Reactiu de Fehling:

Una de les propietats més destacades dels monosacàrids és el seu poder reductor que es deu al grup carbonil (aldehid o cetona: C=O) de la seva molècula.

En aquesta pràctica utilitzarem el reactiu de Fehling. Aquest reactiu es tindrà que preparar abans de realitzar la pràctica ja que consta de dos solucions separades que es mesclen en el moment d'utilitzar-les.

La solució de Fehling A (blava) és de sulfat cúpric alcalí i la solució de Fehling B (incolora) és de tartrat sòdic-potàssic. En mesclar les dues solucions, es forma hidròxid cúpric de color blau intens.


Què passa químicament en la reacció de la glucosa i el midó amb el reactiu de Fehling?

La glucosa és un glúcid monosacàrid i reacciona amb la prova de Fehling. El grup carbonil de la glucosa (-COH) s’oxidarà passant a àcid carboxílic (-COOH). El procés s’evidenciarà per un canvi de coloració on el color blau del reactiu de Fehling formarà un precipitat groc (òxid cuprós hidratat) i després passarà a ser de color vermell teula (òxid cuprós anhidre) en continuar l'ebullició.

El midí és un glúcid polisacàrid i no reacciona amb la prova de Fehling (si amb la prova del Lugol que vam fer fa uns dies). Així doncs, el midó no s’oxida pel Fehling i per tant no observarem canvi de color de blau a vermell en la reacció química.

Els nostres resultats varen ser aquestos:

http://blogs.flog.cat/uploads/2543/3662_1447404330.odt


Comentaris (0)13-11-2015 09:51:15

Tinció amb lugol

Després de posar lugol a una patata varem observar el midó amb el microscopi. Era d'un color lila molt especial.

Comentaris (1)30-10-2015 09:33:42